生豆板醤 2018 生豆板醤 2018
生豆板醤 2018 生豆板醤 2018

生豆板醤 2018

深沢キッチン × 久松農園 〜生豆板醤 2018年版が完成!〜 

Spot and Table」のイベント等でいつもお世話になっている深沢キッチンの横田渉シェフに、今年も久松農園の旨い空豆を贅沢に使ったオリジナル豆板醤をつくっていただきました!

今年の豆板醤は、とても色鮮やかに仕上がりました。
特徴を一言で表すと、「明太子のような旨味」です。ご飯にのお供に最高です!

たっぷりの久松農園の空豆に、大分・佐伯の「糀屋本店」の米糀、福岡・糸島の自然海塩「またいちの塩」、唐辛子を合わせ、低温でじっくり長期熟成しました。

厳選素材を惜しげもなくぜいたくに使った「旨味強め・辛味控えめ」の生豆板醤。他にはない美味しさです。
1瓶35g入りと少量なので、料理の調味料に使うというよりは、少しずつ、ご飯や肉、野菜にのせて、ちびちびと味わってください。

この豆板醤を食べたら、もう他の豆板醤は食べられなくなるかも!!(笑)

数量限定です。この時期だけの生豆板醤、ぜひお早めにお求めください♪

内容量 :35g
原材料 :空豆、米糀、塩、唐辛子、味噌
賞味期限:2019年6月8日
保存方法:冷暗所 開封後要冷蔵
製造者 :株式会社CONVEY
価格 : 540円(税込)
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